Формовочные машины для фарша
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Под заказ
892 675 руб./шт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Под заказ
497 297 руб./шт
Быстрый просмотр
Под заказ
493 005 руб./шт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Под заказ
182 882 руб./шт
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Формованием называют процесс придания отмеренным порциям продукта заданных формы и геометрических размеров, которые должны сохраняться у полученных изделий при дальнейшей технологической обработке. Деление (отмеривание) каких-либо продуктов на части, одинаковые по геометрическим размерам, массе или объему без придания им определенных геометрических форм называется дозированием. Формованию подвергают только легко деформируемые продукты, хорошо сохраняющие приданную им форму после снятия приложенной нагрузки.